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這瓶是前幾年老爺去法國帶回的酒
這個年份對我而言 是有特別的意義 再加上02&03年的口感是的確來的順口
對此年份是更有好感
老實說 我不是那種饕家可以一嚐定滋味 只是隨意培養的興趣而已
再加上 味覺本來就是一種很主觀的結論 講一講 似乎偏了主題
當天為了搭配牛排 開了醒酒一陣子 特別等待了接近1個小時左右
一倒入酒杯後就發現顏色極深 才在想說會不會特別的苦澀?
第一口嚐時 果然偏苦澀 單寧味濃厚 濁重 果實味覺在入喉時是很強烈的
但是在吞下去後 舌根竟然沒有所謂的後甘 完全感受不到讓我很訝異!
是放太久抑或是保存不好 讓原味消失了? 有一點覺得可惜就是了...
看 完全透不過光
(未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康。)
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